http://davep.info/ カステラももう食べないけど ja Copyright 2010 Thu, 28 Jan 2010 23:56:50 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 2005年（平成17年）に重要伝統的建造物群保存地区に選定され、 2006年（平成18年）には平成18年度都市景観大賞「美しいまちなみ大賞」を受賞した。 ]]> http://davep.info/2010/01/post_16.html http://davep.info/2010/01/post_16.html Thu, 28 Jan 2010 23:56:50 +0900 2006年現在ではキングペンギン、ジェンツーペンギン、フンボルトペンギン、ケープペンギン、マゼランペンギン、イワトビペンギン、マカロニペンギン、コガタペンギンの8種類を飼育し、6種類の繁殖に成功している。名のとおりペンギン飼育をメインにおいた水族館。 他にも魚類、甲殻類など多数飼育している。 また、従来の水族館ゾーンに加え、水族館前の日見川河口域と海岸を活かした「自然体験ゾーン」があるのも特徴である。駐車場から水族館までは約250mの遊歩道となっているが、ここには雑木林や田などを模したビオトープが整備されている。 ペンギン水族館ってペンギンだけかと思いました。 ]]> http://davep.info/2009/12/post_15.html http://davep.info/2009/12/post_15.html Sat, 26 Dec 2009 22:48:45 +0900 また国宝に指定された唯一の洋風建築であり、（天主堂の「天主」とはキリスト教の神の意味）、国宝の中では、もっとも新しく造られた物でもある。正式名は日本二十六聖殉教者聖堂（天主堂）。 その名のとおり日本二十六聖人に捧げられた教会堂。 教会堂は殉教地である西坂に向けられている。 観光客の増加に伴い、1975年に、天主堂に登る石段横の隣接地にカトリック大浦教会が建てられ、毎日のミサは大浦教会で行われている。 日本最古だけあって見所満載です。]]> http://davep.info/2009/11/post_14.html http://davep.info/2009/11/post_14.html Wed, 25 Nov 2009 23:36:36 +0900 途中の佐々川河口を境として北側を「北九十九島」、南側を「南九十九島」と呼ぶことがある。 佐世保市鹿子前町の住宅街からも臨むことができる 全域が西海国立公園に指定されており、南九十九島は遊覧船「パールクィーン」が佐世保市鹿子前（かしまえ）の西海パールシーリゾートから出航している他、シーカヤックやヨット等のマリンスポーツも盛んである。日本百景に選定されている。 佐世保市は1999年より9月19日を「九十九島の日」としており、この日前後に西海パールシーリゾートで「九十九島の祭典」を開催している。 百景かぁー。。。一度訪れたいものですね。 誰か連れてってー☆]]> http://davep.info/2009/10/post_13.html http://davep.info/2009/10/post_13.html Tue, 20 Oct 2009 23:53:12 +0900 平戸の「牛蒡餅」の名の由来は、かつては黒砂糖のみを使って細長く作り、茶席で切り分け供していたため、その形と色がゴボウに似ていることからついたものであるといわれている。 「牛蒡」という名称ながらゴボウは使われていないってどいうこと？ ゴボウって名前だけに避けられてることも多いだろうにwww ]]> http://davep.info/2009/09/post_12.html http://davep.info/2009/09/post_12.html Sat, 19 Sep 2009 23:54:26 +0900 長崎県長崎市内の重要伝統的建造物群保存地区として選定されている地域の名称。 近隣のもう一つの重要伝統的建造物群保存地区の南山手と合わせて長崎市により景観形成地区として指定されている。 江戸時代末期（幕末）に日本が開国し1859年（安政6年）に長崎港が開港場になると、市内に外国人居留地が設定されたが、東山手は市内で最初に居留地となった所である。 このため、各国の領事館等が相次いで建てられ、現在でも日本国内では最も時期の古い洋式建築物が多く残っている。 1991年（平成3年）に重要伝統的建造物群保存地区に選定された。 ]]> http://davep.info/2009/08/post_11.html http://davep.info/2009/08/post_11.html Tue, 18 Aug 2009 23:22:18 +0900 ]]> http://davep.info/2009/07/post_10.html http://davep.info/2009/07/post_10.html Thu, 16 Jul 2009 22:38:31 +0900 崇福寺は、長崎県長崎市にある黄檗宗の寺院である。興福寺・福済寺とともに「長崎三福寺」に数えられる。 寛永6年（1629年） 長崎で貿易を行っていた福建省出身の華僑の人々が、福州から超然を招聘して創建。中国様式の寺院としては日本最古のものである。福建省の出身者が門信徒に多いため福州寺と称せられた。 国宝・第一峰門 特徴は複雑な組み方の軒裏。 国内はおろか中国でも珍しいらしく国宝のポイントとなっているらしい。 ]]> http://davep.info/2009/06/post_9.html http://davep.info/2009/06/post_9.html Thu, 25 Jun 2009 17:22:41 +0900 　 一口食べると、甘く香ばしい味わいから名付けられた「一口香（いっこっこう）」は、長崎にやってきた中国人よりもらった唐饅を改良して出来たお菓子で、今では長崎を語る上で、カステラなどと共に忘れられない銘菓である。 小麦粉で出来た皮に黒砂糖、蜂蜜、水飴などを混ぜた餡を詰めて、天火で焼き上げると皮が膨張して中身が空洞になるという、大変ユニークなお菓子である。 お店には、時々このお菓子をよく知らない人から、「中身が入っていなかった」とお叱りを受ける事があるそうだが、この空洞こそが「一口香」の伝統の技法である。 香ばしい味わいの長崎銘菓「一口香」を食べてみて、そのユニークな形を体験してみてはいかがでしょうか。 ]]> http://davep.info/2009/05/post_8.html http://davep.info/2009/05/post_8.html Tue, 19 May 2009 16:59:21 +0900 長崎と言えば…「ちゃんぽん」「カステラ」「からすみ」… 長崎が日本のどこにあるかわからない人でも、 長崎の「ちゃんぽん」は誰でも知っている、超有名名産品。 元々は「まかない料理」だったちゃんぽんは、 地元の人が昼食や夕食によく食べる物として、定着しています。]]> http://davep.info/2009/02/post_7.html http://davep.info/2009/02/post_7.html Mon, 02 Feb 2009 16:56:30 +0900 蒼く煌めく海に囲まれた、豊かな自然の中で育つ五島産のサツマイモは、 ほくほくとして甘みがあり、香り豊かな自慢の素材です。 そのまま食べても美味しい芋を茹でて寒風にさらし、 餅米と一緒に蒸してつきあげるかんころもちは、 素材の旨味と甘みがぎゅっと詰まった島の名産品ですよ。]]> http://davep.info/2009/02/post_6.html http://davep.info/2009/02/post_6.html Mon, 02 Feb 2009 16:55:00 +0900 ウニ、コノワタと併せて、日本三大珍味と呼ばれることがある。 ねっとりとした塩分の濃いチーズのような味わいは、高級な酒肴として珍重される。 薄く切り分けてオードブルに供したり、すりおろして酢を混ぜてからすみ酢にしたりして使用する。 名前の由来はその形状が中国製の墨、 すなわち唐墨に似ている所から付けられたというのが定説になっている。]]> http://davep.info/2009/02/post_5.html http://davep.info/2009/02/post_5.html Mon, 02 Feb 2009 16:52:32 +0900 一般的に長崎カステラと呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋が元祖と言われている。 長崎県の銘菓だけでなく、製法が同じものを総称している。 水飴を用いる事でしっとりとした食感をもたらしており、 牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをする変種も多い。 この他に釜カステラ（東京カステラともいい、一つ一つの型に入れてオーブンで焼いたタイプ。水飴を用いない事からさっぱりとしており、カステラの原型に近いともいわれる）、蒸しカステラ、カステラ饅頭、ロールカステラ、人形焼などがある。また、カステラを応用した菓子としては、福島県の会津葵、愛媛県のタルト、島根県の八雲小倉、長崎県平戸市のカスドース、長崎県長崎市の桃カステラなどがある。長崎カステラを洋菓子化したものとして銀装のカステがある。 http://davep.info/2009/02/post_4.html http://davep.info/2009/02/post_4.html Mon, 02 Feb 2009 16:47:27 +0900 17世紀、長崎の町並みは拡大され護岸が構築され、ほぼ現在の中島川が形づくられました。このころは、キリスト教禁教の時代であり、唐文化の導入により興福寺などの仏寺が次々と建立されました。 寛永11年（1634）、興福寺の黙子如定禅師が架設したこの眼鏡橋は、長さ22ｍ、幅3.65ｍ、川面までの高さ5.46ｍで日本初のアーチ式石橋として有名であります。 川面に映った影が双円を描くためこの名前がついたと言われ、『日本橋』『錦帯橋』と並び日本3名橋に数えられました。 昭和57年（1982）の長崎大水害で一部崩壊しましたが翌年復元されました。]]> http://davep.info/2009/02/post_3.html http://davep.info/2009/02/post_3.html Mon, 02 Feb 2009 16:46:53 +0900 国指定重要文化財の旧グラバー住宅を中心に同じく国指定重要文化財の旧リンガー住宅・旧オルト住宅をはじめ、市内に散在していた有名な洋館を移築復元したものです。 園内は長崎独特の坂の地形のため、動く歩道、エスカレーターを設け、壁泉・石畳による回遊道路をめぐらし、異国情緒あふれる観光名所として内外の人々に親しまれ、年間100万人以上の観光客が訪れています。 また、グラバー邸の上部広場にはオペラで有名な「蝶々夫人」にふんする三浦環の像やイタリアから寄贈を受けたプッチーニの像が建っています。 グラバー邸前からの長崎の眺望は格別で、また、夜の観光として、7月中旬から10月初旬夜間開園を実施し、グラバー邸をはじめとした洋館群がライトアップされ、昼間と違ったすばらしい雰囲気をかもしだしています。]]> http://davep.info/2009/02/post_2.html http://davep.info/2009/02/post_2.html Mon, 02 Feb 2009 16:45:37 +0900